ITINERARIO SAPORI
Miele a Montezemolo
| itinerario da effetturasi: a piedi a cavallo in bicicletta con sci da fondo con racchette da neve |
difficoltà: nessuna periodo consigliato: tutto l’anno, emozioni diverse in stagioni diverse |
fotogallery Api e miele a Montezemolo
Solo a loro, le laboriose api, è possibile compiere quel minuzioso lavoro di spigolatura, di raccolta di minuscole goccioline per assemblare quantità significative di nettare, da trasformare poi con un processo altrettanto minuzioso e paziente: il miele
Un prodotto naturale dalle proprietà energetiche, terapeutiche e a volte “consolatrici” a cui il comune di Montezemolo, nella prima settimana di luglio ha dedicato una fiera ,”la fiera del miele “: mostra mercato di attrezzature e prodotti apistici nazionali, nel corso della quale vie assegnato il “Premio Qualità Apiemonte “che seleziona le migliori campionature di miele provenienti dal Piemonte e dalla vicina Liguria.
Un itinerario alla conoscenza di un prodotto, di un suo particolare territorio, delle sue tecniche di produzione.